Las características estructurales de la madera presentan bastante variación de acuerdo con la especie.
Corteza Externa
Capa externa del árbol, compuesta por células muertas, cuya función es la de brindar protección contra agentes atmosféricos.
Cambium
Es la capa que sigue a la corteza, y que origina dos capas: la capa exterior o floema, que es parte de la corteza y la capa interior o capa de xilema, cuya función es la de formar la madera.
Albura
Es la parte joven de la madera. Representa los últimos ciclos de crecimiento del árbol y presenta una tonalidad más clara. En esta se presentan dos funciones muy importantes: conducción de agua y savia desde la raíz hacia las ramas y el almacenamiento de nutrientes.
Duramen o corazón
El duramen es la parte de la madera que se encuentra en la zona central del tronco. Es la parte más antigua del árbol y suele presentar un color más oscuro y ‘mayor durabilidad natural’. Se considera una madera madura, ya que se forma una vez la albura se lignifica, está constituida por células fisiológicamente inactivas.
Médula
Es la zona central del tronco. Presenta escasa resistencia, motivo por el cual su utilización es escasa.